# Завтрак "С Привоза"

Владимир А Кигель

ЗАВТРАК "С ПРИВОЗА"


В левую руку берешь огурчик,

в правую руку нож:

сочную, хрусткую мякоть режешь вдоль,

теперь нож кладешь...

Жменьку соли, желательно, крупной,

насыпаешь на пол огурца,

а второй половинкой трёшь о первую,

втирая соль до конца...

Погоди. Не спеши. Понимаю, хочется...

откусить, пожевать, похрумчать,

удивительный запах свежести ноздри щекочет...

и что? Смотреть и молчать?

Да-а-а!!! Теперь добавь к огурцу помидорку,

как её называют здесь,

можно "микадку", а можно "полёвку" - тут, в Одессе, разные есть.

Должен отметить, что здесь "помидорка" - женского рода.

Не помидор.

И не среднего, как в английском tomato(e),

тут, звиняйте, иной коленкор.

К ней понежнее надо: понюхать,

пощупать упругость, какова на вид...

Можно, конечно, нарваться на грубость,

не избежать оскорблений, обид.

Мол, не надо массаж МОИМ помидорам делать

и нечего морщить нос:

здесь люди торгуют, "гешефт" имеют,

здесь вам не театр, а Привоз!

Я, собственно, не в театр шёл...

Ну, да ладно. Я этот "геволт" потихоньку стерплю.

Тем более, что на завтрак сегодня рыбка -

я еще "дунайку" куплю.

Сейчас сезон. Дунайка, что надо.

Жирная, толстая, в общем, класс.

Скоро кончится. Такая досада.

А пока - её глаз

должен быть прозрачным, жабры красные -

значит "свежак" - бери!

Засолил в саламуре на сутки - и ешь.

А точнее - жри!

Ибо вкусно. Куда тут денешься? Нету в Америке такой жратвы.

Есть другая. Но... эта привычнее. Память рецепторов вкусовых...

Не надо искать на Привозе "Соньку",

не подержит "Жёра" твой макинтош,

а вместо Цили какой-то фонька

тебя не ставит ни в гривну, ни в грош...

Всё чужое. Но такое знакомое.

Это, в принципе, дежавю.

И завтрак будет, как раньше. Дома.

И тени прошлого оживут.

А если еще рюмашку водочки...

Да! С утра! Не взирая на...

И глазунью. На сковородочке.

Жизнь удалась. Сполна!


Владик

5/30/2021