# Кленовый Лист, Кленовый Лист, Ты Мне Среди Зимы Приснись┘

Алла Андреевна Путинцева

Путешествие по канадским просторам на авто. Чаевые, диета,унитазы, развязки, язык.. По канату над Ниагарским водрпадом!

Иллюстрированную версию текста см. на www.allalapa.com

-------------------------------------------------------


КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ, КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ, ТЫ МНЕ СРЕДИ ЗИМЫ ПРИСНИСЬ...


Русские - в черном списке


Канадское посольство в Париже. Фешенебельный район - Елисейские поля. Улочка, прилегающая к бульвару сплошь из магазинов от couture - Gucci, Dior, Nina Ricci, Chanel, Calvin Clein... Посольство видно издалека - на здании яркие кленовые флаги.


На входе проверяют паспорта и приглашения. В "предбаннике" сдаем документы, поднимаемся в зал, где работают консулы. На входе отбирают сумки, мобильники, заставляют снять верхнюю одежду. В кассе платим за визу. Канадская стоит 45 евро. По-божески. Американцы дерут сотню, а за многократную - 200 евро. У всех посольств одно правило - дадут-не дадут визу, деньги не вернут.


Платим и ждем вызова на интервью. В это время бумаги наши просматривает консул. Жители евросоюза получают визы быстро, в тот же день. Русские в "черном списке": срок ожидания решения по визе - две недели.


На интервью задают стандартные вопросы, типа: не имеете ли хитрого намерения остаться в стране? Каким бы тупым не показался вопрос, нужно отвечать серьезно. Я слышала кучу историй о том, как людей "зарезали" по пустякам, из-за нечетких ответов. Например, одну даму во французском консульстве в России спросили: "Нет ли у вас намерения выйти замуж, чтобы остаться во Франции?" Нужно было просто и твердо ответить: "Нет". Но девушка сыграла оскорбленную невинность. Фыркнула, типа "ну что за в вопросы?" И ее, голубушку, в страну не пустили.


═


Шмонают основательно

═

Первый перелет через океан. Прямо волнительно как-то.═Летим французской "Corsair" - единственной авиакомпанией, у которой нашлись билеты дешевле 700 евро. Париж-Монреаль-Париж - 480 евро.

═

В═аэропорту Orly - секьюрити, досмотр. Все основательно и серьезно, не то, что на внутренних европейских рейсах. Даже чтобы встать в очередь на регистрацию, нужно пройти паспортный контроль. Через океан летают габаритные "Боинги" и аэробусы. Пассажиров - тьма. Тем не менее, всю толпу дважды "просветили" и прогнали через рамки металлодетекторов. Паспорта проверяли постоянно, даже при посадке и высадке из автобуса, который привез нас к самолету.

═

Перелет - семь часов. На трансатлантических рейсах народ развлекают фильмами, иногда за полет успевают показать парочку. Кормят дважды.═Вино - обязательно. Чтобы французы и без вина кушали?!


═


Communication problem!


Приземлились мы в аэропорту "Мирабель" - это второй по значимости аэропорт Монреаля. С паспортного контроля выскакиваем в общий зал, и - бегом к стойке "car rental". Сейчас, думаем, рентуем машину (мы заранее зарезервировали авто класса "экономик") и помчимся с ветерком по североамериканским просторам! Ага, разбежались.


Оказывается, у═всех крупных мировых компаний, сдающих в ренту машины, есть одно нерушимое правило: данные водительского удостоверения и кредитной карты клиента должны совпадать. То есть, за ренту авто не может заплатить ваш папа, жена,═друг... Даже если у вас с ними общий счет. Если фамилия в автомобильных правах "Петров", то и на кредитной карте тупо должно быть написано "Петров". Мои документы, увы, не соответствовали. Никакие уговоры не помогли. Нас отфутболили во всех четырех компаниях, работающих в аэропорту.

═

Мы бросились в службу информации: "Когда автобус═до Монреаля?" - "Последний ушел пол часа назад. Берите такси".═Подходим к стойке TAXI: "Нам бы в═Монреаль". Служащая, не глядя, выписала квитанцию. "Пошли!" - махнул нам рукой таксист. Куда пошли, ё-моё, у нас канадских долларов нет!═В обменнике очередина, банкоматы в аэропорту карту "Visa"═не принимают. Кстати, с═банкоматами в Канаде отдельный прикол. Все банки четко делятся на те, кто работает почти исключительно с "Visa", и те, кто принимает "MasterCard". Банкоматов, принимающих "Visa" почему-то гораздо меньше.


══


Мы у таксиста спрашиваем: можно ли нам расплатиться "Visa", потому как cash═у нас нет. Таксист туманно отвечает: "Какая разница?" Что значит "какая разница" понять невозможно.═Потому как ответы на более конкретные вопросы он дает на абсолютно непонятном нам языке, издали напоминающий французский.


Прикол номер два:═во "французской" Канаде, состоящей из провинции Квебек (куда мы собственно и прилетели), народ говорит на французском. Но не на французском "французском", а на канадском "французском". Что, как говорится, две большие разницы. И "эти разницы" мы быстро почувствовали.

═


Большая часть канадцев говорит на английском (довольно своеобразном английском, например слово about канадцы произносят как "эбут", чем страшно веселят американцев).═Квебекский язык, уж не знаю, как его назвать иначе, профессионалы определяют═как французский 17-го века. Французы-колонисты, находясь вдали от родины, трепетно сохраняли языковые традиции. Тогда как их европейские собратья относились к этому делу творчески. Однако квебекский французский не смог избежать влияния английского.═В итоге, слово индейка -═Dinde (по-французски читается примерно как "динд"), квебекцы произносят на английский манер (типа - "дайнд").═И это - самый безобидный пример.

═


Короче: сели мы в такси в полном шоке. На═банальный вопрос "Do you speak English?", таксист бодро ответил "No".═Прикол номер три:═двуязычная страна, оказывается, это не та страна, в которой все население говорит на двух языках, как я раньше с завистью себе представляла.═А страна, где часть населения не понимает французский, а часть - английский. Понять, в какой части Канады ты находишься, очень просто. Все надписи в стране - на магазинах, кафе, заправках - на двух языках. Если первый вариант французский - вы в Квебеке.


"Pour boire" - везде и всегда!


За такси мы заплатили 80 канадских долларов (таксист довез нас до банкомата, принимающего Visa) плюс 10 баксов чаевых. "На чай" в Канаде, как и в Америке, надо давать всем и всегда. От 10 до 15 % от общей суммы счета. До сих пор переживаю из-за конфуза в ресторане, где мы обедали в один из первых дней.═Юная официантка и подумать не могла, что мы ей не оставим═"pour boire" (в переводе - "для того, чтобы выпить",═- так в Квебеке называют чаевые).═Но мы ж не по злобе, мы просто привыкли, что во Франции═в ресторанах чаевые автоматически═включены в счет.


Спустя пару дней мы, конечно, прочухали, что к чему.═И когда в городе Niagara Falls (на Ниагарском водопаде) на столике в номере отеля я обнаружила пустой конвертик с надписью "Have a nice day",═ни на минуту не задумалась, чего нужно в этот конвертик перед отъездом положить.═Если в канадском ресторане вы платите кредитной картой, то сообщаете официанту, сколько "pour boire" ему хотите оставить. И официант прибавит эту сумму к счету.

═

Найти еду - нетривиально...


О, теперь я знаю, что═самое страшное может случиться с человеком на североамериканском континенте.═Остаться без машины! Жизнь без машины - невозможна. Нереальна, немыслима.═Нонсенс! Ближайший магазин от резиденции, где мы поселились - это пятнадцать минут хорошей═езды на машине.═Общественный═транспорт как класс - на грани вымирания. Если он вообще когда там водился. Машины нет. Выход один: такси. Помните═Нону Мордюкову в "Бриллиантовой руке"? "Наши люди═в булочную на такси не ездят!" Мы - поехали.

═

Конечно, перед поездкой в Канаду приятели предупреждали═насчет североамериканской еды: "Готовьтесь к худшему".═Господа, подготовиться к такому невозможно.═Из первой супермаркетовской закупки выбросили примерно третью часть продуктов. Хотя═еда в Квебеке намного═лучше, чем в других штатах Канады (квебекцы как могут, берегут наследие предков, французскую═национальную фишку - страсть хорошей к еде). Тем не менее - ветчина, колбаса - это все не съедобное совершенно (прошу учесть, что выросли мы на советской вареной колбасе, так что знаем почем фунт лиха). Куриное═мясо вызвало смешанные чувства.═То ли мясо подозрительно мягкое - прям в═руках═расползается, то ли жира слишком много, то ли привкус непривычный...═В общем, мы воздержались. Давно известно, что птицу и мясо здесь кормят гормонами. И североамериканцы-мясоеды═на таком мясе═растут в объеме, как на дрожжах. Особенно, если запивают такое мясо "Колой".═


═


Это страшное слово - fast-food...

"Ожирение" - национальная проблема номер один, в чем мы═убедились собственными глазами, приехав в "американскую" часть Канады.═В Квебеке люди постройнее, больше похожи на европейцев.═Те, кто живет поближе к границе США, размерами ближе к американцам - XXL - XXXL.


Совершенно типичная, ужасающая картинка в "MacDonalds":═мать с двумя детьми за столиком. Перед мамашей - литровый (!!) стакан Кока-колы, огромный гамбургер═с котлетой и огромный кулек сжаренным картофелем. Перед старшей дочерью полулитровая кола, гамбургер поменьше и средненький кулек картошки. Перед малышкой (года четыре!) все то же, только в меньших количествах. Прямо как в сказке "Три медведя".═Все трое - отвратительно, безобразно толстые, дебелые.═Даже малышка. Я не удержалась, достала фотоаппарат, и сняла эту семейку. Typical family!═Может, они═и не виноваты. Североамериканская культура еды! То есть - отсутствие такой культуры.


Весь общепит - это fast-food. Весь fast-food - это "MacDonalds" с небольшими вариациями. Найти хороший (в европейском понимании) ресторан очень трудно. В очень дорогом ресторане Niagara Falls═на горячее принесли суповую тарелку с═горой макаронов и гигантским куском жареного лосося. Ровно то же (по качеству и объему)═подавали в придорожных кафе на автозаправках. Цена, конечно, отличалась...═

═

Эксклюзив - "ледяное вино"


Кстати, о ценах в ресторанах.═Лучше сразу понять и привыкнуть к одной маленькой милой детали. Если на щите у ресторана написано "menu 50$", то это означает: меньше 70$ вы не заплатите. Цена в меню указана без учета налогов (в Канаде существует налог на товары и услуги). А налог - это плюс 7%. Да, и не забудьте про 12-15 % чаевых... Не удивляйтесь, когда вам принесут счет.

═

Что еще? Ах, да, кофе!═Прежде чем заказать в забегаловке кофе - подумайте. Вам принесут кружку кипятка с пакетиком растворимого порошка. Настоящий свежемолотый здесь - большая редкость.


Во всех кафешках и ресторанах на столики рядом с солонкой и салфетками обязательно ставят большую бутылку с темной жидкостью. Соевый соус? Соус "Чили"? Оливковое масло? Столовое вино? - гадали мы, сбитые с толку традициями европейской и восточной кухни. Господа, это оказался кленовый сироп! Его производят здесь в каких-то чудовищных объемах. Народ за едой поливает сиропом все, что можно съесть как сладкое. Нет, не зря у них на флаге - кленовый лист.


Насчет═вина... Канадское красное сухое почти все 11 градусов. Разливают его═почему-то в литровые бутылки (импортные вина все в оригинальных емкостях - 0,75). Отдельная статья - знаменитые═"Ice wine".═Вина из мороженого винограда - изобретение канадских виноделов. Они держат монополию на эту технологию. Виноград для "ледяного вина" собирают после первых морозов, в октябре-ноябре. Вино получается очень сладкое. И стоит совершенно бешеных денег. Бутылочка не самого дорогого (2002 год) емкостью 0,200 - 23 канадских доллара. То есть литр - 115$ канадских (89$ американских)..


═К унитазам надо привыкнуть...

═

На североамериканском континенте напряжение в электросетях 127 вольт, а не 220 вольт, как в Европе. Ничего страшного, современные мобильники, компьютеры, органайзеры заряжаются нормально. Нужен только переходник, потому как═"дырочки" в розетках═не кругленькие, а узенькие, продолговатые.═А вот техника попроще, типа примитивных щипцов для завивки волос, работает не очень. Нагревается еле-еле. Буклей не накрутишь.

═

Да, еще одна═деталь. Так, для информации.═Унитазы.═Я когда первый раз в туалет в канадском аэропорту зашла, так прямо удивилась: унитаз на 2\3 заполнен водой. Очень похоже на российские общественные туалеты. Только═русский унитаз, полный воды означает, что канализация═забита. А═у североамериканцев так сливная система устроена.═В общем, если что - не пугайтесь.

═

═Такие вот у них правила дорожного движения...

═

Машину нам все-таки удалось рентовать. Да здравствует мелкий частный бизнес! В конторе маленького провинциального городка Шербрук нам за десять минут оформили новенький "Hyndai" за

28$ канадских (22$ американских) в сутки, включая страховку.═Бензин по сравнению с Европой дешевый - 92 канадских центов литр. В Европе литр стоит около 1 евро, что на канадские деньги - 1,6$.


Села я за руль и поехала... Дороги - сказка!═Мечта геометра!═Улицы═прямые, пересекаются исключительно под прямым углом, проезжая часть - широкая! Двустороннее═движение в центре города, в каждую сторону - две, а то и три═(!) полосы.═Кто водил в Европе═мои восторги═поймут.

═

К правилам дорожного движения, конечно, надо привыкнуть... Я вот═"тормознула" по незнанию═на первом же перекрестке.═Мне направо поворачивать,═а на═светофоре красный. Останавливаюсь, жду зеленого. Позади меня водитель на джипе мне сигналит, надрывается. "Да пошел ты", - бормочу. И рукой показываю в окно: типа - не видишь, красный!═Тут водила резко - по газам - и объезжает меня. Артикуляция у него в этот момент соответствующая. Придурок! - думаю. И тут вижу, что весь ряд позади идущих машин за тем джипом следом поехал.═На красный. Что за фигня?

═

И тут вспоминаю, что в США по тамошним ПДД поворот направо на красный разрешен. В Канаде, как оказалось - тоже.═После я видела на некоторых перекрестках специальные знаки, типа:═поворот направо на красный разрешен с 19.00 до 7.00.

═

К светофорам тоже нужно привыкнуть. Они другие, чем в Европе.═Горизонтальные, и═нависают над дорогой ЗА, а не═ПЕРЕД перекрестком, как в европейских странах. И еще═народ в Канаде ездит с зажженными фарами и габаритными огнями в любое время суток. Такие у них ПДД!══

═

Скорость стоит дорого!

═

От Шербрука до Ниагарского водопада по трассе - 750 км.═Расчетное время пути (если гнать без остановок, но соблюдая speed limit) - 7 часов 45 минут.═Но без остановок, ясно дело, тяжко. Со всеми нюансами═(типа заправок, обедов, кофе, физической разминки)═набегает часов 10-ть, а то и 12-ть.

═

Дорога - кайф! Прямая, как стрела. Поставь машину на круиз-контроль, встань в правый ряд═и расслабься!═Speed limit на трассе - 100 км\ч. Придорожные панно гласят: "Скорость стоит дорого". И тут же суммы штрафов прописаны. Засекут на═120-ти км\ч - штраф 100 долларов.═Гонишь 140 км\ч - 350 долларов.═Не хило, да?


При этом народ на автостраде по поводу штрафов как-то не напрягается. Ездить медленнее 110-ти, видимо, просто неприлично. Едешь 110-120 км\ч - тебе место в ряду тихонь, справа.═В среднем ряду, чтоб не задавили,═нужно═гнать 130-140 км\ч.═Помню, довольно долго ехала в среднем за автобусом со значком на заднем стекле "осторожно - дети!".═Ну, думаю, порожняком гонит. Шли мы на 140-ка где-то. Стала обгонять, - батюшки! - а у него полный салон детишек!═Ну, дает мужик...═


Ну, а в левом крайнем ряду хайвея - полный крутяк.═Пару раз═за всю дорогу от Монреаля до Ниагары попались═полицейские.═Как и наши менты,═они сидели в машинах═в придорожных кустиках,═и спокойно смотрели на канадских джигитов, несущихся по левой полосе═под═200-ти.

═

Один такой джигит слетел с дороги с кювет.═Картинка, я вам скажу...═Проезжая мимо аварии, народ притормаживал, некоторое время под впечатлением соблюдал═speed limit. А потом опять - пошло-поехало...


С развязками у них все в порядке

═

Ориентироваться по карте дорог в Канаде предельно═легко. Панно на трассе внятные. Даже на сложных развязках, на подъездах к крупным городам типа Торонто, заблудиться трудно.═В связи с чем вспоминается═популярная среди москвичей шутка: "Считаю своим долгом написать письмо президенту с требованием проверить авторов развязок МКАДа на склонность к шизофрении и употреблению наркотиков; проектировщику Таганки приношу извинения - по сравнению с проектировщиками МКАДа он выглядит просто чуваком с чувством юмора".

═

Или вот у нас, в родном сибирском городе Красноярске. Добраться от═города до аэропорта и не заблудиться - нонсенс!═Если едете ночью -═почти без шансов.═Картинка чисто булгаковская: тьма египетская. Никакого освещения на трассе нет.═Слева - лес, справа - поле бескрайнее. Никаких ориентиров. Первый указатель "аэропорт" появляется, когда вы уже видите═взлетное поле и самолеты. Мы ездили на машине в аэропорт бессчетное число раз.═Но до сих пор по ночам в одном хитром месте съезжаем с трассы в прилегающую деревню═с колоритным названием Дрокино.

═

Отдых для водителей на хайвеях в Канаде организован отлично. Service Staition через каждые сорок километров. Заправка, парковка, кафе═fast food. Почти в каждой забегаловке в туалетах - автомат с презервативами:═1 штука═- 1 доллар. Цивилизация!

═

Ниагара, Ниагара, а я маленький такой...


═

Тут один знакомый американец позвонил. "Как дела?", - спрашивает. "Да вот, - говорю, - была на Ниагарском водопаде". "Я был там лет 25 назад, - отвечает. - Поэтому расспрашивать тебя не буду. С тех пор он вряд ли изменился..."═Хорошая шутка.═Ниагарскому водопаду около 10 тысяч лет...

═

Городок Ниагара Фолс расположен прямо на берегу реки.═Утром═- бегом из отеля. Где тут у вас водопад?═По улочкам, по улочкам, а═шум от водопада все сильнее...═Ну, вот он! То есть они...


На самом деле больших водопада оказалось два (есть еще маленький-маленький водопад Фаты). Поскольку речка Ниагара - это граница между Канадой и Америкой,═один водопад как бы═американский, один - как бы канадский. Американский выше - 51 метр (канадский - 49 метров). Но более узкий - 330 метров в ширину против канадских 790 метров.


Канадский называется водопадом Подковы. Он красивее и мощнее американского. Под водопадом, в скалах выбиты тоннели═для туристов. Скальные породы суперпрочные! Но мощный поток воды═их все же постепенно съедает: край водопада сдвигается═примерно на 1 метр в год. В 1678 году, когда французские исследователи впервые описали водопад, он находился на 305 метров ниже по течению!


═


═


Войдя в тоннель, можно как бы подкрасться к═водопаду═"со спины". Гигантский поток воды═оказывается на расстоянии нескольких метров. Грохот жуткий! Брызги - сплошной стеной.═Снимать на фото и видео немыслимо. Объектив═заливает напрочь.


═


Из-за брызг на все экскурсии к водопаду выдают одноразовые полиэтиленовые плащи. Длинные, с капюшонами.═Очередь на кораблик, который подвозит туристов прямо под водопад Подковы, издали похожа на боевое подразделение в костюмах хим защиты.


Покупать "водопадные" экскурсии═дешевле оптом. За═35 долларов вам покажут и═тоннели, и водоворот, и на кораблике прокатят. Туры на водопад продают по всему городу. Пятичасовая экскурсия стоит 120 долларов. В стоимость включен обед в ресторане над водопадом.

═

Трудно поверить, но в редкие, особо суровые зимы водопад замерзает. Такие фотки можно увидеть в любом музее. Как и фотографии канатоходцев, прошедших по натянутому канату над водопадом. И фотографии людей, пускавшихся по водопаду вплавь. В 19 веке смельчаки бросались в пучину в═бочках различной конструкции. Кому-то повезло, кому-то не очень. Одна весьма крупнотелая мадам решила покорить водопад═вместе с любимой собачкой. Бочка выдержала, но женщина погибла.═Собачка припала носом к единственной═дырочке, через которую в бочку поступал воздух, и ее хозяйка задохнулась.


Канатоходцев, рискнувших перейти реку над самым═горлом водопада, было немало. Один из них перенес на себе складную печку, собрал ее═на канате прямо посередине водопада, и, балансируя на ветру, поджарил═и слопал на глазах потрясенной публики яичницу! Да, были люди....

═

Niagara Falls


Туристический городок Ниагара Фолс легко представить тем, кто был в Дисней-Ленде. Игрушечные, яркие═домики, игровая реклама, аттракционы прямо на центральных улицах. Атмосфера безделья и праздности. В общем, лучше на фотки посмотреть...


═

таможня

═

Что такое "антитеррористические меры" на североамериканском континенте, я по-настоящему поняла на обратном пути во Францию, все в том же аэропорту "Мирабель". Секьюрити основательно досматривали практически каждого пассажира. Одна мадам летела с двумя чадами. У тех таможенники выпотрошили школьные пеналы и отобрали карандаши. Дети рыдали, мамашку трясло, но она терпела.═Борьба с терроризмом! На мне служба безопасности, видимо, оторвалась по полной...

═

Таможенники мучили меня около часа. Отобрали и унесли куда-то паспорт. Дважды выворачивали наизнанку сумку. Дважды ее содержимое прогоняли через "просветку". В это время специальный человек копался в моем компьютере, а другой заполнял на меня досье. Дойдя до вопроса "домашний телефон в стране постоянного проживания" таможенник запнулся. Спрашивает у другого: "Мне что, ее телефон в Сибири записывать?" И смеется. Для него Сибирь - полная абстракция. Где она? Что там есть? Кто там живет? - он и не слыхивал. Смеется...


В общем, выпустили - и ладно. До новых, как говорится, встреч!