# Кухня

Эд Сафин

А Это из серри "Писем на Родину"

КУХНЯ


Кухня главное место в любом доме и любой семье. На кухне проходит невераетное количество нашей жизни. Кухня на просторах бывшего СССР сродни автомобилям в Штатах. Говорят что большая часть американцев была зачата в автомобилях. Верю. У них там автомобили аккурат по плоади сродни нашим кухням, если это конечно не кухня ·хрущовок▌. Хотя я предпологаю, что по части зачатия на кухнях мы не так уж далеки от их ·большей части▌. То есть тоже не мало наших сограждан ведут свои корни со всевозможных кухонь. Не важно кухня ли эта в преусловутой блочной пятиэтажки шестидесятых или кухня из ленинградских ·кораблей▌, которых, кстати, тоже не мало натыкали по всем просторам некогда могучего, а теперь легендарного Совка. Кухня в понимание нармального совкогого жителя не только место где жарят- парят- варят, но и место где едят , пьют и закусывают. Кухня это клуб по интересам и можно сказать своеобразный караван сарай. Именно на кухнях решаются и принимаются эти непобоюсь этого слова судьбоносные решения. И решения эти порой касаются не только уклада жизни одной отдельно взятой ячейки общества но и порой всего этого общества которое кстати и состоит из этих самых ячеек. Дисскуссии разворачиваемые на кухнях порой по своему накалу оставляют далеко позади выкипявший чайник . Каждый здесь как минимум или призедент или Кофи Анан с Че Гиварой в одном лице. И лишь хозяйка кухни в этих спорах как правило не прыгает выше Надежды Константиновны , максимум Розы Люксембург. Говорят, что идея о смещении товарища Хрущова с поста Генсека тоже возникло на кухне. Кстати сам Никита Сергеевич неведуя того в шестидесятых наплодил этих дискуссионных клубов видимо невидимо. За что и память ему в века. Правда, я думаю, что решение его судьбы обсуждалось совсем не в пятиметровой конуре. Хотя это не важно.

Если бы не было у нас кухонь не было бы у нас поэтов шестидесятников, писателей семядисятников , рок музыкантов восьмедисятников и баптистов-пятидесятников.

Особое напровление это коммунальная кухня. Сколько хороших традиций несли они в себе, начисто считай забытых сегодня. Поссать в чайник к соседу за то, что его кошка орала под окном всю ночь. Забава, а приятно. А если чайник только что вскипел? Тут уже экстрим, а это мы любим , генное, поссать что бы конец паром не обварить . А в носик чайника ? Слабо? Осторожней чтоб кран в носике не застрял . Народ не поймёт. По тем временам в сексуальном насилии, нет, в извращениях могли обвинить. А это бесплатная поездка на Магадан , северными пейзажами любоваться. Вообще коммунальная кухня круто помогла советскому обществу в деле поддержания советской же экономики.

Машинист Мехеев вечером по пути из сартира в комнату соседки Верки ·случайно нагнувшись у двери учителя Абрама Иссаковича Штанген Циркуля уловил голос самого учителя который что то бормочет на немецком языке▌ и так пол часа. В нагнутом положение, случайно и застыл. Из услышанного понял лишь слово ·капитал▌. Сомнений нет: шпион Абрам Иссакович немецкий, прословляет капиталистов. А наплевать, что старый учитель на языке оригинала бестселлер братьев Маркса и Энгельса читал. Хотел старый еврей ученикам завтра в школе всё по толковей объяснить, что бы новому поколению легче светлое будущее строить легче было. Не успел, через час ·чёрный ворон▌ учителя увёз в ·прекрасное далёко▌. Мехееву в кайф. Он теперь в свободную квартиру братана своего Кольку перетянит , а то тот в колхозе ·им. Ужасного и Великого▌ горбатится. А сколько браги можно вдвоём то нагнать, вот магарыч так магарыч. Одна проблема. Готовил учитель хорошо. Бывает, сварит себе того самого ·супчика да с потрошками▌ а сам коморке у себя зачитается, про суп забудет, Мехеев глядиш тарелку другую и навернёт. А чё? Кухня то коммунальная. А суп выкипил , следить за харчами надо пособник империализма сионизма и ещё всяких там маоизмов.... Отставить! Мао не троготь он ещё друг и китайца нам братья. Во! блин родни то. У коммунальных кухонь разнообразность сторон так велика как у хорошего алмаза. Одна сторона в фильме ·Покровские ворота▌ классно показанна, а другие только внеклассно по рассказам очевидцев видна.

Хрущёв, тот самый который Никита Сергеевич коммунальный рай то конкретно покорёжил. Славно и в то же время досадно. Нет всё же кухня место особенное, не побоюсь выразиться даже слегка теотрально: Культовое место - задрипанная кухонька среднего россиянина, настолько культовое, что всякие там немцы и им подобные просто обездоленны в своих гостинных и столовых.

Сейчас то конечно не те времена. Коммунальных кухонь считай и не осталось, а в хрущёвских и там всяких других того же советского периода уже не те дисскусии , а зачем дискутировать то на кухнях если клубов всяких митингов и собраний для этого видимо не видимо . Прям не страна а сплошной Гайд-Парк. А на кухняк сейчас больше обсуждается, как до конца месяца на зарплату, протянуть которую третий месяц не платят. В новейших же кухнях совсем другое дело, я имею постсоветские кухни , там другие проблемы. С деньгами проблем особых нет, там обсуждают, как бы кто не помог ноги протянуть. С этим нынче легко. Или же опять братки строят планы, какой ларек, на какую сумму доить ежемесячно.

Скучные эти кухни и тёрки у них скучные. Ну, есть ещё правда кухни ·непонятых талантов▌. Это там где тусня вечная и ·челы▌ об исскустве сами себе рассказывают при этом как эстафетную палочку ·баян передавая▌. А что шырнулся и ты талант в сфере музыки литературы театра балета и хореографического улёта одновременно. Хотя как сказал поэт: ·Кухни всякие нужны, кухни всякие важны.▌. Или я ошибаюсь?


2001.декабрь

Норвегия