# Оладьи из печени индейки с рисом

Лев Шкловский

Замечено, что дети, которые обычно не едят жареную, варёную и тушеную печень эти оладьи употребляют в пищу с удовольствием

Оладьи из печени индейки с рисом.


Замечено, что дети, которые обычно не едят жареную, варёную и тушеную печень эти оладьи употребляют в пищу с удовольствием.


Итак, нам необходимо -


1. 500 гр. Печени индейки.

2. Луковица средняя 100-150 гр.

3. Рис - четверть стакана.

4. Яйцо.

5. Мука. 2 столовые ложки

6. Соль. Чайная ложка.

7. Масло растительное, кукурузное для жарки.


Варится четверть гранёного стакана риса до готовности.

500 граммов сырой печёнки перекрутить на мясорубке вместе с средней 100 -150

граммовой луковицей.

Перемешивается с рисом, добавляется яйцо, две столовые ложки муки и чайная ложка соли.

Еще перемешивается и выкладывается на предварительно прогретую сковородку столовой ложкой. Обжаривается с обеих сторон до готовности.


Приятного аппетита ВАМ и ВАШИМ детям и внукам.