# Жаркое с каракатицами

Уокер, Д М

О кулинарных секретах Татьяны Комличенко,Португалия.

Комличенко Татьяна Олеговна живёт в Португалии.

Вы можете легко найти её страничку на вебсайте Lib.ru

в разделе "Заграница", где она помещает много самых

интересных кулинарных рецептов, за что её и полюбили

наши кухарки и кухари, если можно так назвать

мужскую половину наших слушателей, ведь интерес к

кулинарии это не только женская привилегия. Во многих

странах считается, что мужчины - самые лучшие

повара и кулинары.


Но прочитав подробные кулинарные рецепты Татьяны

Комличенко, вы поймёте, что Татьяна не уступит ни

одному мужчине в своём кулинарном искусстве.


Когда в эфир впервые вышла передача о

некоторых рецептах Татьяны Комличенко, наша редакция

получила очень много откликов от заинтересованных

слушателей. В основном люди хотели уточнить написание

фамилии Татьяны, чтобы самим разыскать её кулинарные

секреты в недрах Интернета.


И хотя Интернет сегодня предоставляет читателям

тысячи и тысячи разнообразных меню, рецептов и полезных

кулинарных советов ( и не только кулинарных!),

рецепты Татьяны Комличенко привлекают

внимание читателей как одни из наиболее интересных в

Интернетовской Книге Поварского Искусства.


Вот например, кулеш из топора, о котором так интересно

пишет Татьяна Олеговна в своих рассказах-рецептах.

Или вот еще один из её рецептов: "Бобовое жаркое

с каракатицами". Одна из наших слушательниц задала нам

такой вопрос: "А где ж её взять, каракатицу ? Помню, меня

в детстве обзывали каракатицей за то, что я

была не достаточно торопливой".


А вот еще рецепт Татьяны Олеговны: "Катаплана из

дьявольской печени". Полагаем, что сначала вы обязаны

поймать дьявола, пристрелить его или задушить

подушкой и только после этого можно взяться за

растушевку, после чего постарайтесь отыскать его

печень (она находится там же, где и все его дьявольские

внутренности).

Конечно же, несмотря на наш шутливый обзор, мы

любим её прекрасные рецепты и советуем всем нашим

слушателям и читателям обратить внимание на

интересные необычные рецепты Татьяны Олеговны.


Майк Уокер, Radio Music International USA,

Chicago 2009.

Дмитрий Форд, Russian Radio of America,

California 2009.