# Что такое рикотта?

Эдуард Феликсович Святский

Илька впервые попала на Сицилию, попробовала рикотту и, вместо того, чтобы обрадоваться, задумалась.

- А что такое рикотта?, - спросила она. - Если это творог, то почему не кислый? А если не творог, то что?


Объясняли ей все, долго, научно, нудно. Илька таких объяснений не принимала.


Пока все мучились, я сочинил стих, ничего не объяснявший, только запутавший все. Но Ильку он вдруг удовлетворил. Как понять этих детей, особенно, если они умнее нас?


Что такое та рикОтта?

Может, от нее икота?

Может это рикоттА?

Может, жили три кота?


Вместе весело играли,

Ничего не замечали,

И попадали втроем

Прямо в бочку с молоком.


Выпить все не успевали,

Хоть отчаянно лакали,

Лишь хвосты из бочки висли.

Молоко от злости скисло.


И пошло оно комками

Вслед за наглыми котами.

... Убежали три кота. И осталась рикоттА.