Кигель Владимир А.: другие произведения.

Завтрак "С Привоза"

Сервер "Заграница": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Помощь]
  • Комментарии: 1, последний от 31/05/2021.
  • © Copyright Кигель Владимир А. (daplus@mail.com)
  • Обновлено: 29/05/2021. 2k. Статистика.
  • Статья: США
  • Скачать FB2
  •  Ваша оценка:

    ЗАВТРАК "С ПРИВОЗА"
    
    В левую руку берешь огурчик, 
    в правую руку нож:
    сочную, хрусткую мякоть режешь вдоль, 
    теперь нож кладешь...
    Жменьку соли, желательно, крупной, 
    насыпаешь на пол огурца,
    а второй половинкой трёшь о первую,
    втирая соль до конца...
    Погоди. Не спеши. Понимаю, хочется...
    откусить, пожевать, похрумчать,
    удивительный запах свежести ноздри щекочет... 
    и что? Смотреть и молчать?
    Да-а-а!!! Теперь добавь к огурцу помидорку, 
    как её называют здесь,
    можно "микадку", а можно "полёвку" - тут, в Одессе, разные есть.
    Должен отметить, что здесь "помидорка" - женского рода. 
    Не помидор.
    И не среднего, как в английском tomato(e), 
    тут, звиняйте, иной коленкор.
    К ней понежнее надо: понюхать, 
    пощупать упругость, какова на вид...
    Можно, конечно, нарваться на грубость, 
    не избежать оскорблений, обид.
    Мол, не надо массаж МОИМ помидорам делать 
    и нечего морщить нос:
    здесь люди торгуют, "гешефт" имеют, 
    здесь вам не театр, а Привоз!
    Я, собственно, не в театр шёл... 
    Ну, да ладно. Я этот "геволт" потихоньку стерплю.
    Тем более, что на завтрак сегодня рыбка - 
    я еще "дунайку" куплю.
    Сейчас сезон. Дунайка, что надо.
    Жирная, толстая, в общем, класс.
    Скоро кончится. Такая досада.
    А пока - её глаз
    должен быть прозрачным, жабры красные - 
    значит "свежак" - бери!
    Засолил в саламуре на сутки - и ешь. 
    А точнее - жри!
    Ибо вкусно. Куда тут денешься? Нету в Америке такой жратвы.
    Есть другая. Но... эта привычнее. Память рецепторов вкусовых...
    Не надо искать на Привозе "Соньку", 
    не подержит "Жёра" твой макинтош,
    а вместо Цили какой-то фонька 
    тебя не ставит ни в гривну, ни в грош...
    Всё чужое. Но такое знакомое.
    Это, в принципе, дежавю.
    И завтрак будет, как раньше. Дома.
    И тени прошлого оживут.
    А если еще рюмашку водочки...
    Да! С утра! Не взирая на...
    И глазунью. На сковородочке.
    Жизнь удалась. Сполна!
    
    Владик
    5/30/2021
  • Комментарии: 1, последний от 31/05/2021.
  • © Copyright Кигель Владимир А. (daplus@mail.com)
  • Обновлено: 29/05/2021. 2k. Статистика.
  • Статья: США
  •  Ваша оценка:

    Связаться с программистом сайта
    "Заграница"
    Путевые заметки
    Это наша кнопка